原理

 堰式收油機由撇油器、動力站和連接兩者的軟管組成。裝有浮筒的撇油器漂在上面，并使撇油器的集油斗上緣（堰唇）置于油水界面以上的油層中，堰唇以上的油可流入集油斗，水被檔在外面。進入集油斗的油被從集油斗下面抽走并通過排管傳送到儲油設施中去，達到了回收油的目的。設有液壓遙控系統，可在液壓站上準確地將堰唇位置調節到油水界面處就可得到最佳的收油效果。

結構

  撇油器設有排油泵，適合傳送高、中、低粘度油。泵由液壓馬達直接驅動，泵速度可以調節以適合油流進集油斗的速度。傳輸泵還可以倒轉，以便在泵被垃圾或大塊油堵塞時倒轉拍出障礙物。

適合堰式收油機回收油的粘度范圍很寬，只要能流入集油斗并能被泵傳送的油都可以回收。

堰式收油機的撇油器重量輕吃水淺，間隙分布開的浮筒有穩定浮力，使撇油器有良好的乘波性，適合在河流、湖泊、港口和海洋等各種水域工作。

動力站

  工作時動力站放在岸或船甲板上，向水面作業的撇油器提供液壓動力。液壓動力站動力機有防爆電機和柴油機兩種。